A pipoca é algo que todo mundo conhece, de crianças a adultos, agrada a todo mundo. E hoje em dia além das tradicionais pipocas salgadas e doces que conhecemos, existe também a pipoca gourmet. Que são pipocas em diversos sabores, cores e até mesmo formatos.
A pipoca gourmet vem fazendo um super sucesso. Já é comum encontrar nas festas, como lembrancinha ou em carrinhos de pipoca. Os sabores são os mais variados possíveis. E o melhor de tudo, é possível montar um negócio vendendo pipoca gourmet.
Neste artigo vamos explicar tudo sobre a pipoca gourmet e ensinar receitas fáceis para fazer em casa, ou até mesmo para vender. Continue lendo e confira!
O que tem na pipoca gourmet
Afinal, o que tem a mais na pipoca gourmet? Essa é uma pergunta frequente entre os leigos no assunto. Para ser considerada como gourmet é necessário que a cobertura seja feita com ingredientes sofisticados e digamos, diferentes do que estamos habituados.
Essas coberturas proporcionam um sabor único para pipoca, além de despertar uma certa curiosidade, o que favorece a sua comercialização. Com isso, uma nova oportunidade de negócio surgiu.
E não se engane pensando que é uma renda extra, é possível pensar grande e a longo prazo, para assim, fazer da venda de pipoca gourmet a sua renda principal.
O mercado de pipoca gourmet
A pipoca está em todo o lugar, no cinema, em casa, nas festinhas infantis, no parque, e em vários outros lugares. E por está por toda parte favorece ao mercado da pipoca gourmet também.
Inclusive, o mercado de pipoca gourmet pode ser até maior, pelo motivo de ser novidade e a cada dia novas receitas são criadas. Com isso, as possibilidades de venda desse produto aumentam.
O Brasil conta ainda com mais uma vantagem nesse mercado, as festas juninas, onde tradicionalmente se tem muita pipoca. Mas além da festa típica, é possível investir no mercado de pipoca gourmet em outros períodos. Por exemplo, pipoca gourmet de chocolate na páscoa, ou com temas natalinos. Assim, todas as datas comemorativas podem ser utilizadas para vender cada vez mais.
Como vender Pipoca Gourmet
Mesmo com um mercado grande e promissor é preciso saber como vender a pipoca gourmet e se destacar no mercado. Existem diversas maneiras e o principal, no começo, é saber em qual frente você vai atuar. Afinal, é possível trabalhar com encomendas, com o carrinho de pipoca ou apenas durante festas e eventos, por exemplo.
Entendendo qual será o seu foco é a hora de colocar a mão na massa. Veja algumas dicas que te ajudarão a vender muito.
Identidade visual
Independente de qual seja o seu foco na venda de pipoca, ter uma identidade visual é fundamental.
Compre saquinhos próprios para pipoca, etiquetas e dê um ano a sua marca de pipoca gourmet. Desse modo as pessoas saberão quem está produzindo, além de ter o seu contato caso queiram fazer encomendas e pedidos.
Redes sociais
O seu negócio de vendas de pipoca gourmet é uma empresa e como tal precisa estar presente na internet. Tenha perfil nas redes sociais, poste os seus produtos e divulgue para que as pessoas façam encomendas.
As redes sociais são boas aliadas das confeiteiras, pois divulgam seu produto e geram encomendas. Por isso, aposte nelas!
Participe de feiras e eventos
Diversas feiras dão oportunidade para que os produtores locais exponham seus trabalho. Participe desse tipo de evento com a sua pipoca, essa é uma ótima maneira das pessoas verem e provarem o seu produto.
Se destaque
Já falamos sobre a identidade visual, mas esse item vai além. Procure por algo que destaque o seu produto de outros do mesmo tipo. Coloque em latas personalizadas para o cliente, ofereça outros produtos em conjunto, sempre teste novos sabores, etc.
Tudo o que você puder fazer para se destacar entre os seus concorrentes experimente e vá vendo o que dá certo.
Como conservar a pipoca gourmet
Para vender a pipoca sempre crocante e fresquinha é preciso saber como armazenar ela corretamente. E na embalagem correta é possível que ela dure vários dias.
O modo correto de ser guardada é em pote ou sacos lacrados e que não deixem o ar passar e assim mantem elas sempre crocantes e com o mesmo sabor de quando foram feitas.
Nas embalagens próprias a pipoca pode ser conservada por até 30 dias. Mas, lembre-se que a data de fabricação deve estar presente em todas as embalagens.