Categoria: Empreendedorismo

A internet é uma grande aliada para quem deseja expandir o seu negócio. Além das redes sociais, que são uma ótima plataforma para divulgar seus produtos, existem aplicativos de serviço de entrega que podem ajudar e muito. Um desses é o Ifood, que reúne diversos restaurantes, confeitarias e lanchonetes para a venda e entrega de comida.

Ao colocar seus doces e sobremesas a venda no Ifood você tem a possibilidade de ser visto por um número maior de pessoas, que além de comprarem seus produtos, também vão conhecer sua loja e marca.

Neste artigo vamos ensinar como vender no Ifood, quais as taxas aplicadas e se vale a pena. Continue lendo e confira!

Cadastro no Ifood

Não existe muita complicação para começar a vender pelo Ifood, o que você precisa em primeiro lugar é de se cadastrar no site.

Para isso, acesse www.restaurante.ifood.com.br, esse é o endereço exclusivo para quem tem um negócio e deseja vender os produtos online.

Agora é a hora de fazer o cadastro. Para isso você precisa ter em mãos os seguintes documentos:

• CNPJ;
• Razão social;
• Dados bancários (vinculados ao CNPJ) para recebimento.
• Nome completo; RG e CPF do proprietário

É de extrema importância que seu estabelecimento tenha CNPJ, pois sem isso não é possível concluir o cadastro.

Com isso em mãos, você só precisa de completar o seu cadastro e esperar uma equipe do Ifood entrar em contato pelo telefone para ativar o seu cadastro.

Depois disso, você já pode inserir o seu cardápio no site, com descrição do prato, fotos e valores.

Requisitos para o cadastro

Para se cadastrar é preciso atender a alguns requisitos importantes como:

• Ter embalagens próprias para delivery
• Um computador ou notebook com sistema operacional windows para instalar o programa e receber os pedidos
• Estar preparado para atender uma demanda alta, além da demanda normal do dia a dia do restaurante.
• Ter um ou mais entregadores disponíveis ( ou contratar um do Ifood)

Quanto custa vender pelo Ifood?

Para começar a vender os seus produtos no Ifood não é de graça, mas o valor está dentro do possível. Ainda mais que a previsão é que aumente o faturamento em pelo em 50%.

Existem dois tipos de planos, o básico e o plano entrega:

• Plano Básico: O seu estabelecimento é responsável pela entrega e paga uma taxa de 12% por cada pedido vendido. Se vender mais de R$1800,00 no mês é cobrada uma mensalidade de R$100 reais além da taxa.
• Plano entrega: O Ifood disponibiliza entregadores para retirar o seu pedido e levar até o cliente. A taxa por pedido é de 27% em cada item e a mensalidade é de R$130 reais se vender acima de R$1800,00 no mês.

Como vender

Além de vender, o que muitos querem é vender bem e muito no Ifood e para isso existem algumas dicas que podem ajudar você a vender ainda mais:

• Agilidade na entrega: Quanto mais rápidos e em bom estado chegarem os pedidos melhor serão as avaliações do restaurante.
• Fotos dos pratos: Boas fotos ajudam os clientes a decidirem fazer o pedido. Tire fotos reais, mas que valorizem o seu produto.
• Observe os comentários dos clientes e quando houver críticas responda o quanto antes.
• Fique de olho nas ferramentas oferecidas pelo o próprio aplicativo que te ajudam a monitorar o fluxo de vendas e informam os pontos que precisam ser melhorados.

Vale a pena vender no Ifood

Por fim, uma dúvida recorrente é se vale a pena vender no Ifood, afinal existem taxas e mensalidades a serem pagas, que muitas vezes acabam refletindo no valor final do produto para os clientes.

Mas a verdade é que vale a pena sim, principalmente para quem está começando, não tem muitas encomendas e tem disponibilidade de tempo para produzir conforme a demanda do app.

Além disso, como já falamos acima, é mais uma maneira dos clientes conhecerem a sua marca e os seus produtos.

De qualquer maneira, sempre vale fazer o teste e caso você não fique satisfeito pode cancelar a qualquer momento e sem custo algum.

Falar sobre finanças é importante para qualquer empreendedor, e para o confeiteiro isso não é diferente. Afinal, para se ter um  negócio de sucesso vendendo doces é preciso  ter controle financeiro, saber o que é fluxo de caixa, precificar os produtos, entre outros assuntos relacionados a dinheiro e finanças.

Para muitas pessoas esse pode ser um ponto complicado, afinal, o brasileiro não tem uma base ampla sobre educação financeira. Por esse motivo muitos negócios acabam falindo antes mesmo do primeiro ano de funcionamento.

Neste artigo vamos ensinar algumas dicas simples, de finanças para confeiteiros que qualquer pessoa pode adotar em seu negócio para ter um bom controle financeiro.

1- Controle de gastos

Ao iniciar um negócio, principalmente em casa, pode ser que se confundam as finanças do seu negócio com as da casa. Isso fica ainda mais complicado quando estamos falando de confeitaria, pois um dos grandes erros é a mistura de ingredientes de casa, de uso diário, para fazer seus doces.

Por isso, desde as primeiras encomendas, é necessário que você já tenha uma planilha separada com todos os gastos. E mais do que isso, é preciso que você separe bem os ingredientes e produtos que serão utilizados na produção dos doces, dos ingredientes da sua casa, pois só assim vai conseguir determinar o valor gasto na sua produção.

Tendo controle dos gastos você entende quanto de lucro realmente o seu negócio está dando, por isso, é indispensável anotar tudo e no fim do mês somar o que entrou e o que saiu no caixa da empresa.

2-Defina os gastos fixos

Todo negócio tem gastos fixos, como aluguel, água, luz, funcionários, e os gastos variáveis que podem não ser necessários todos os meses. Sendo assim, você precisa ter uma lista com esses itens separados. Afinal, no geral, o fixo é sempre o seu maior gasto. Sabendo isso, você consegue ter em mente quanto precisa faturar, no mínimo, por mês.

Entre os gastos fixos estão:

• Aluguel
• Funcionários
• Gastos com água, energia elétrica

Apesar de que a conta de energia elétrica pode varia de mês a mês, você pode fazer uma média de quanto é gasto e já incluir isso.

Sabendo quais são seus gastos fixo é possível ter uma base de quanto é necessário faturar em um mês para cobrir os fixos + variáveis. A dica aqui é anotar tudo também!

3- Faça uma reserva

Sua confeitaria está começando a dar lucro? Então comece a economizar e fazer uma reserva de emergência. Como o próprio nome já diz ela deve ser usada em emergências. Ou seja, pode te ajudar a continuar tendo um negócio saudável mesmo nos meses de poucas vendas.

Mas, não confunda a reserva com um dinheiro extra, só use em caso de emergências mesmo. Por exemplo, um mês que o lucro foi menor do que o esperado, mas ainda assim deu lucro não há necessidade de usar a reserva de emergência.

4- Tenha um salário

Não é porque você é dono do seu negócio que pode ficar tirando quanto desejar de dinheiro das contas da confeitaria. Para resolver isso, coloque uma meta de salário para você receber e mantenha o seu padrão dentro desse salário.

Conforme o negócio for crescendo você pode aumentar o seu salário, mas sempre visando a boa saúde financeira do negócio.

5- Reinvista no seu negócio

O mercado está sempre mudando e por isso é preciso estar por dentro das novidades e procurar aplicar isso dentro do negócio. Por isso, uma parte do seu lucro precisa ser utilizada para reinvestir na própria empresa.

Não tenha medo de investir na empresa, principalmente se as coisas estiverem indo bem. Quanto mais investir, mais lucro pode ter. Mas faça isso de maneira responsável.

6- Contrate uma contabilidade

Essas foram algumas dicas simples de finanças para confeiteiros. Mas se você não se dá bem com essa parte o mais recomendado é contratar um profissional que possa te ajudar nisso. Um contador ou uma empresa de contabilidade te ajudará nas questões de impostos e a controlar a saúde financeira da sua empresa.

 

 

Para quem trabalha com confeitaria, a páscoa é uma das melhores épocas para se lucrar. E isso não é apenas para quem trabalha com chocolate, mas sim para qualquer tipo de doce, desde que saiba usar a criatividade e inovar nas receitas.

Neste artigo vamos mostrar algumas maneiras de ganhar dinheiro na páscoa que vão além dos tradicionais ovos de páscoa. Continue lendo e confira tudo!

Comece pelo planejamento

Antes de colocar a mão na massa é preciso fazer um planejamento. Nele devem estar os produtos que serão vendidos, o que você vai precisar, como será feita a divulgação, entre outras coisas mais administrativas.

O período de vendas também é importante estar no planejamento, afinal, ele não acontece apenas na páscoa. No geral, começa entre um e dois meses antes, principalmente para encomendas, e vai até uma, no máximo duas semanas depois.

Se você não se planeja com antecedência, pode acabar se atrapalhando e não conseguindo cumprir os prazos, com isso pode perder a sua credibilidade, além de não conseguir lucrar nesse período.

O que vender para ganhar dinheiro na páscoa

Quando falamos em ganhar dinheiro na páscoa os ovos de chocolate são a primeira coisa que vem na cabeça. E eles continuam sendo a melhor opção, pois são um sucesso e tem uma alta procura.

Entretanto para quem vai investir na venda de ovos de páscoa precisa de saber fazer ovos trufados, recheados, de colher, entre outros. Afinal, quanto mais criativo você for, mais chances de agradar aos clientes você tem.

Mas, além dos ovos de páscoa outros produtos que podem ser bem lucrativos são:

Bolo Vulcão

O bolo vulcão é uma ótima opção de sobremesa de páscoa, pois serve toda a família e por ser um bolo agrada até quem não é amante de chocolates.

Esse bolo é muito versátil, já que pode ser feito também em tamanho individual, ideal para lembrancinhas e festinhas.

Biscoitos decorados

Os biscoitos decorados, principalmente em formato de coelhos ou de ovos, são opções para inovar na hora de vender produtos nas páscoa. Sai do comum, que são os chocolates e ovos. A vantagem também é oferecê-los como algo a mais, por exemplo, uma pessoa que encomendou ovos de páscoa, ofereça pacotes de biscoito decorados com desconto para que ela compre.

Cestas de chocolate

Investir na venda das cestas de chocolate é uma maneira de vender diversos do seus produtos de uma vez só.

E nas cestas não precisam ter apenas o seu produto, você pode misturar com outras coisas que são típicas dessa época. O importante é conseguir criar uma cesta com produtos que as pessoas queiram presentear outras na páscoa.

Para isso, a decoração da cesta também é importante, já que os clientes também são atraídos pelo o olhar.

Adapte os seus produtos para a páscoa

Você que já trabalha com confeitaria, mas quer aumentar suas formas de ganhar dinheiro na páscoa, pode utilizar do que você já tem para conseguir bons resultados. Por exemplo, faça cardápios especiais para a época.

Se você tem uma loja física, ofereça produtos que são mais populares nessa época, como tortas de chocolate, sobremesas, mini ovos de páscoa, trufas, etc.

A ideia é agregar valor ao produtos da cesta para que você consiga ter um bom lucro na venda delas.

Aumentando suas vendas na páscoa

Para quem já tem clientes fidelizados e um cardápio pronto para essa época do ano, existem maneiras de aumentar o faturamento.

A primeira, e mais importante, é por meio da divulgação, quem faz bons anúncios pode ter mais encomendas. Por isso, invista em divulgar nas redes sociais e também pessoalmente, com cartões de visita.

Mas não é apenas dizer que está vendendo produtos na páscoa, faça anúncios atrativos e que vão despertar o interesse dos clientes em potencial. Muitas vezes as pessoas compram pelo o que estão vendo, por isso, mostre bons produtos.

Outra maneira de aumentar suas vendas é fazendo ofertas, ou seja, na compra de um determinado produto, outro produto tem desconto.

E para que essa oferta valha a pena, o segredo é colocar em promoção os produtos que tem um valor de produção menor. Por exemplo, bombons tem um valor de produção menor do que o de um ovo de páscoa. Assim, vale a pena dar um desconto na compra dos dois juntos.

Conclusão

A páscoa é uma ótima época para aumentar os seus lucros, mas como falamos acima é preciso de planejamento e também de criatividade. Unindo isso você vai conseguir ter bons resultados.

Quem já é confeiteira sabe da importância de trazer novidades aos seus clientes. E mais ainda quando sua produção é de apenas um tipo de doce.

Para ajudar, tanto que já está no ramo da confeitaria, quanto quem está começando a fazer doces para vender, reunimos uma lista com os doces mais rentáveis para você investir.

Os doces que mais vendem

O brigadeiro gourmet é o primeiro doce que vem a mente de muitas empreendedoras. Mas existem diversos outros que podem fazer tanto sucesso quanto ele.  Em primeiro lugar é necessário que você aprenda a fazer outros tipos doces e passe então a oferecer eles junto com os produtos que você já comercializa.

Por exemplo, se o brigadeiro gourmet é o carro chefe das suas vendas, ofereça outros doces como o pão de mel, por exemplo. Se você tem dúvidas se o cliente vai se interessar, comece com uma produção pequena e veja como ela é recebida pelos clientes, depois é ir aumentando de acordo com a demanda.

Entre os doces mais rentáveis para investir estão:

• trufas
• doces de pote (bolo, pão de mel, cookie, brigadeiro, alfajor)
• tortas em pedaços
• bolo caseiro
• palha italiana
• pipoca gourmet
• doces veganos
• cupcakes
• bem casado
• bala de coco

Esses doces podem ter diversas combinações de sabores e variações de como são oferecidos para a venda. Dessa maneira são inúmeras possibilidades de produtos que  finais que podem ser oferecidos.

Como vender mais doces

Vender doces não é nenhuma novidade, mas para quem deseja aumentar suas vendas e assim ter mais lucros existem algumas dicas que podem ajudar.

Como já citamos acima, o primeiro passo é diversificar a sua produção e oferecer mais opções para o seu cliente. Mas isso é não é a única coisa.

Investir na sua produção é importante, mas investir na divulgação também é. Por isso, se você ainda não tem uma identidade visual de marca e/ou redes sociais, providencie o quanto antes.

Se já divulga os seus produtos então é hora de aumentar essa divulgação, mais conteúdo, anúncios e até mesmo promoções. Para quem está começando a variar na venda de doces pode apostar nas promoções de compre 1 e leve 2. Assim, estimula o cliente a comprar mais e também a experimentar os novos produtos.

Invista nos aplicativos de delivery

E a internet tem muito mais a ajudar no seu negócio de venda de doces. Os aplicativos de delivery de comida podem ser grandes aliados das confeiteiras, pois mais pessoas podem conhecer e experimentar os seus produtos.

Invista na variedade

A variedade não é apenas investindo nos doces que mais vendem, mas também nos sabores e nas formas como eles serão vendidos. Por exemplo, você pode vender brigadeiros gourmet enrolados, no pote, nos copinhos e muitas outras formas.

Até mesmo criar seus próprios sabores é uma boa ideia, pois você pode criar doces que seja únicos e isso atrai mais clientes também, que ficam curiosos para conhecer.

Ainda vale a pena começar a vender doces?

Para as novatas que tem receio em começar o seu negócio de doces, vale a pena vender doces sim. Existem uma variedade de doces que vendem muito e você pode definir se quer trabalhar apenas com encomendas ou a pronta entrega.

O grande segredo não é saber quais  doces vendem mais, mas sim ter organização no seu negócio, definir o que vai vender, como vai vender e onde vai vender doces. E estar sempre em  busca de aperfeiçoar, aprender novas receitas, fazer testes e entender o que os seus clientes querem comprar.

Aplique as dicas que apresentamos nesse artigo, escolha bem os doces que vai vende e esteja sempre em busca de trazer novidades para vender. Assim, a possibilidade de sucesso é certa!

 

Uma marca que quer ser lembrada precisa ter uma identidade visual que se destaque. Pense em marcas grandes como a Coca-Cola e o McDonalds, apenas de ver a logo da empresa já é possível identificar o produto. Isso acontece pois além de famosas são marcas que pensaram em investir na sua identidade visual.

E se você quer crescer com sua marca de doces é preciso investir primeiramente na identidade visual. Quer saber por onde começar e como fazer isso? Continue lendo que te ajudaremos!

Benefícios da identidade visual

Ter uma identidade visual é essencial para quem deseja fortalecer a sua marca. Esse é um processo muito importante, pois os seus clientes vão te reconhecer por ela, em qualquer lugar que você esteja.

É precisa saber escolher bem os elementos e cores que estarão presentes na sua identidade visual, pois eles serão responsáveis por representar o seu negócio. Quando isso é bem trabalhado, sua marca é reconhecida em qualquer lugar.

Identificação do público

O seu negócio não precisa chamar atenção apenas pelo seu produto. Afinal, doces saborosos muitos pode fazer. Desse modo a identidade visual é um algo a mais para que o cliente se identifique.

Na hora de criar a identidade da sua marca é preciso pensar em coisas que possam fazer o cliente se aproximar mais da marca. Por exemplo, se o seu público é vegano, deixe isso expresso junto com os elementos da logo. Assim, de cara o cliente já sabe que a sua marca possui produtos veganos e vai te procurar.

Da mesma, se o foco do seu negócio é apenas um produto, como os bolos, por exemplo, coloque esse elemento na logo. O quanto mais a sua identidade visual mostre sobre o seu negócio melhor.

Processo de criação da sua identidade visual

Ao começar a criar a identidade visual da sua marca é preciso levar em consideração alguns pontos.

• O que descreve os seus produtos?
• Qual a faixa etária?
• O que difere sua marca das concorrentes

Esses questionamento básicos ajudam no processo de criação da identidade visual, procurando elementos que respondam essas perguntas e assim ajudem na identificação da marca, como já falamos acima.

Se for contratar um profissional para produzir a identidade visual, provavelmente será feita uma pequena entrevista para que ele entenda as suas necessidades e o que você quer que a sua identidade mostre aos clientes.

Cores e fontes

Pode parecer estranho, mas as fontes das letras e principalmente as cores tem uma importância enorme na identidade visual de qualquer marca. A fonte representa a sua marca e as cores é o que define se ela será lembrada de maneira positiva ou negativa.

Por exemplo, uma marca voltada para o público infantil não vai colocar cores muito fortes e quentes, pelo contrário, o melhor são as cores claras e frias.

Logo, é preciso que se conheça bem o significado das cores e o que elas representam, para fazer a escolha mais acertada ao seu negócio.

Algumas cores e seus significados:

• Vermelho: dinamismo, paixão, energia, perigo, intensidade
• Azul: segurança, sucesso, serenidade, produtividade, seriedade
• Amarelo: luz, otimismo, esperança, brilho, cautela
• Verde: confiança, calma, esperança, saúde, natureza.

Onde fazer a identidade visual?

Para fazer a identidade visual da sua marca você pode contratar um profissional como o design, ou se você tiver conhecimento nesse assunto pode fazer suas próprias logos.

Existem diversos sites que possibilitam a criação automatizada de logos e elementos visuais. Alguns como o Canva.com contam com alguns opções prontas para que você apenas faça adaptações. É um site bem intuitivo e fácil de ser utilizado. Vale a pena até mesmo testar algumas ideias até conseguir o que você deseja de identidade visual. Podendo até usar um modelo base como exemplo para passar ao design o que você deseja.

Em síntese, a identidade visual da marca é importante para que ela seja vista como um negócio sério e também para que os seus clientes e possíveis clientes reconheçam em qualquer lugar.

Por isso, é importante que você invista nessa parte até mesmo para que a sua empresa cresça cada vez mais.

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O seu negócio já tem identidade visual? Conte nos comentários por que ainda não criou a do seu negócio!